秋天干燥,多喝一些汤水来补充水分。
准备所需食材
山药去皮斜着切成小段
玉米去皮切成小段
葱切段、姜切片
锅内加冷水倒入排骨,开锅后捞出控净水分,同时汤煲内加水烧开
将焯好水的排骨倒入汤煲内,汤开锅后撇去浮沫,倒入料酒去腥
加葱姜、味达美清香米醋中大火煮开20分钟
倒入玉米段转中小火煲30分钟
加入山药段,再煮10分钟,撒少许盐调味关火
因为汤比较清淡,炖出的排骨可以配上用葱丝、味达美醇香米醋、六月鲜8克轻盐原汁酱油调成的小料食用