平菇的味道特别鲜美，吃起来嫩滑爽口，比起绿叶蔬菜，我们家孩子更愿意吃平菇。只要简单炒一炒，孩子胃口特别好，一碗饭菜，一会就吃光了。下面把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们不妨试试吧！
先把食材准备好
把瘦肉洗净切薄片，放入少许盐、生抽、料酒抓匀，腌制片刻
把平菇的根部切掉，洗净，撕成小块
起油锅，放入瘦肉炒香后盛出
锅留底油，放入大蒜籽爆香，再放入平菇爆炒一会，撒入盐炒匀
放入瘦肉混合炒匀。平菇放盐后就会炒出很多汤汁，不需要加水哈！
倒入蚝油炒匀，即可出锅享用
这碗鲜嫩诱人的平菇炒肉，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见
