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双椒炒肉丝的做法

双椒炒肉丝

by 朵云3602

辣椒炒肉是一道非常开胃下饭的家常菜，爽滑的肉丝配上青脆爽口的鲜辣椒，营养非常丰富，做起来也简单快捷，也适合忙碌的上班一族。

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双椒炒肉丝营养建议

双椒炒肉丝的食材2人份

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双椒炒肉丝的做法

1 双椒炒肉丝菜谱图解

瘦肉切丝放入生抽、生粉和食盐

2 双椒炒肉丝菜谱图解

抓匀腌制10分钟

3 双椒炒肉丝菜谱图解

青红尖椒去籽斜刀切块

4 双椒炒肉丝菜谱图解

热油锅下肉丝划散

5 双椒炒肉丝菜谱图解

肉丝炒至变色时加入青红尖椒

6 双椒炒肉丝菜谱图解

接着调入少许生抽和蚝油

7 双椒炒肉丝菜谱图解

最后加入食盐，翻炒至尖椒断生即可

成品图

双椒炒肉丝的烹饪技巧

瘦肉要腌制才滑嫩，炒的时候把油烧热后下锅，稍变色就下辣椒，辣椒炒至断生即可

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