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奶香南瓜派的做法

奶香南瓜派

by 水怜忧

南瓜中含有对人体的有益成分氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素, 配上浓郁的椰香,无论是早餐还是下午茶时吃上一块,一定会给你带来好心情。

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奶香南瓜派营养建议

奶香南瓜派的食材2人份

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奶香南瓜派的做法

1 奶香南瓜派菜谱图解

准备全部的食材,称量好备用

2 奶香南瓜派菜谱图解

黄油切小块后室温软化

3 奶香南瓜派菜谱图解

加入糖粉

4 奶香南瓜派菜谱图解

把糖粉跟黄油拌匀,用电动打蛋器搅打至顺滑

5 奶香南瓜派菜谱图解

蛋黄加入黄油内,搅匀

6 奶香南瓜派菜谱图解

筛入低筋面粉

7 奶香南瓜派菜谱图解

切拌压匀

8 奶香南瓜派菜谱图解

简单的压成一块面团

9 奶香南瓜派菜谱图解

保鲜膜包好,放入冰箱冷藏半小时

10 奶香南瓜派菜谱图解

南瓜切块蒸熟,然后用勺子压成泥

11 奶香南瓜派菜谱图解

加入细砂糖

12 奶香南瓜派菜谱图解

牛奶、淡奶油

13 奶香南瓜派菜谱图解

再加入15g的椰蓉

14 奶香南瓜派菜谱图解

1个鸡蛋

15 奶香南瓜派菜谱图解

拌匀

16 奶香南瓜派菜谱图解

如果想要细腻均匀的话,最好用破壁机或者料理机打一下

17 奶香南瓜派菜谱图解

打好的内陷会比较细腻

18 奶香南瓜派菜谱图解

取出冷藏的面团,取出一块,盖上保鲜膜,擀成一片均匀的面片

19 奶香南瓜派菜谱图解

将皮放到模具内

20 奶香南瓜派菜谱图解

擀掉多余的面皮

21 奶香南瓜派菜谱图解

用叉子在派皮底部插满小孔

22 奶香南瓜派菜谱图解

放入170度预热好的烤箱,烤制10-15分钟

23 奶香南瓜派菜谱图解

取出烤好的派皮

24 奶香南瓜派菜谱图解

倒入馅料至八分满

25 奶香南瓜派菜谱图解

再次放入预热好的烤箱,170度烤制25-30分钟

26 奶香南瓜派菜谱图解

烤制完成后直接取出脱模,再在表筛上剩余的椰蓉

27 奶香南瓜派菜谱图解

这款非常简单的奶香南瓜派就完成了

成品图

奶香南瓜派的烹饪技巧

派皮做好后一定要用叉子在底部戳一些小洞,以防变形
烤制的时间与温度根据自己的烤箱脾气来调整
此配方可直接做一个6寸的派

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