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奶香南瓜羹的做法

奶香南瓜羹

by 青柠食记

今天给孩子做了一道韩式牛奶南瓜羹。奶香味浓郁,细腻丝滑,口感很赞

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奶香南瓜羹营养建议

奶香南瓜羹的食材2人份

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奶香南瓜羹的做法

1 奶香南瓜羹菜谱图解

南瓜去皮,切块。上锅蒸熟。 我是做米饭时附带把南瓜也蒸了

2 奶香南瓜羹菜谱图解

蒸熟后的南瓜特别甜

3 奶香南瓜羹菜谱图解

取200克南瓜放入破壁机里

4 奶香南瓜羹菜谱图解

再倒入200克牛奶

5 奶香南瓜羹菜谱图解

用破壁机或料理机打10秒就非常细腻了

6 奶香南瓜羹菜谱图解

倒入奶锅里

7 奶香南瓜羹菜谱图解

小火慢慢煮开

8 奶香南瓜羹菜谱图解

加入糯米粉水 (用25克糯米粉➕150克水混合而成。)

9 奶香南瓜羹菜谱图解

不停的搅拌。再次煮开,浓稠即可关火。 这时候可以加糖,也可以不加哦

10 奶香南瓜羹菜谱图解

奶香南瓜羹就做好了,很细腻丝滑。 浓郁的奶油味

成品图

奶香南瓜羹的烹饪技巧

可以在煮的过程中加冰糖或白砂糖。\n2.煮的时候要小火慢煮,不停的搅拌,防止糊锅

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