很多人以为烘焙就只能是做甜的东西，其实有一台烤箱不论是各种肉类还是蔬菜类都是可以烤的，想吃甜的烤甜的，想吃咸的烤咸的，烤箱的用途非常的大哦
准备材料，把肉洗净，调料中的料汁除了蜂蜜和水外，调好，葱姜切丝
把葱姜丝铺在保鲜盒底部一层，上面放上肉，把料汁浇上，把主料里的20克蜂蜜也加上，抓匀
肉的上面铺上一层葱姜丝，盖好保鲜盒盖，放冰箱腌制24小时入味
把腌好的肉放在烤架上，用刷子把腌肉的料汁刷在肉上
刷表面的蜂蜜和水调匀备用
烤箱220度预热10分钟，烤盘上铺一张锡纸，烤盘放在倒数第二层，烤架放中层，放入烤箱调为200度上下火中层烤35分钟
中间每隔10分钟取出刷一次腌肉的料汁和蜂蜜水并把肉翻面，第四次刷料汁，是烤至第30分钟取出，4次刷料汁时间5分钟，实际总共烤30分钟
烤好的样子，稍凉切片食用
剩下的料汁在锅里煮到冒大泡，可以浇在肉上食用，这一步也可不做
梅花肉是猪上肩肉，比较嫩，适合用来烤肉，也可以用里脊肉
烤的时间与温度与肉的大小与厚度有关，我烤的这块肉最厚的地方约4厘米
烤的时间40分钟，加上预热共50分钟，腌制不能低于24小时，不然入味不好
最后煮料汁根据个人喜好，可以不煮
该道食谱所使用的是美的智能电烤箱，型号为T7-L384D，容量38L，功率为1800W，请根据自家烤箱的功率大小和温度差异，适当调整加热时长
