夏天需要一碗解暑滋润的绿豆粥
绿豆提前浸泡30分钟
大米洗净
百合掰成瓣
锅中放水煮开,加入大米和绿豆煮开10分钟,关火焖20分钟左右
再次开火,煮几分钟,绿豆就会开花。多搅拌煮一小会,粥就会非常粘稠
加上百合黄冰糖
再煮5分钟即可
一点点大米加入是为了增加粥的粘性,不加也可绿豆提前浸泡,煮一会关火焖,就非常容易煮烂还不费火