绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种汤类。
绿豆加水,浸泡8小时
锅中倒入绿豆,加水大火煮沸即可
另可将绿豆汤放入模具中,在冰箱里冻成绿豆冰
将冰块放入糖水中搅拌均匀,即可食用