桃胶一直是大家爱吃的美容养颜好食材，常吃清血降脂，抗皱美肤，加点莲子、姜片、红糖，做成甜品，必定会大受女士喜爱；市售的桃胶别看看上去都差不多，其实都是有区别的，如方家铺子的桃胶，是手工采集，颗粒直径大，完整度高，桃胶会直接在产地上晾干晒好，没有熏硫，保持了桃胶最真实的味道
各材料
桃胶提前一夜泡透，莲子泡2小时左右即可
莲子放锅内，加入适量的水开始煮，约30分钟就可以煮透至口感粉糯
30分钟后加入泡透的桃胶，姜片，小火煮15分钟
加入红糖，煮约1、2分钟左右至溶化
关火即可
莲子红糖煮桃胶做好就可以吃了，方家铺子桃胶，保留本真、还原最真实的桃之泪
