今天是腊八节，这是中国传统节日，俗称“腊八”，节期在每年农历十二月初八，这节日的习俗是“喝腊八粥”。甜粥，咸粥全凭大家个人口味。今年的腊八节我煮了腊肉咸粥，再烙一点香豆面饼，炒个小菜，全家人一餐就搞定了。
咸香美味
肥儿不腻，营养美味
准备好所需要的食材
依次将所有食材称重
腊肉用清水洗洗干净
所有食材用清水洗洗干净
放入电饭煲启动煮粥健
咸腊八粥美味好喝
品种、用量可随喜好来调整，但大米和糯米是一定要有的，大米和糯米富含淀粉，这也是增加腊八粥粘稠度的关键，如果豆类过多而米类少，粥熬出来就很稀，不粘稠；米类不能过少，否则熬出的粥就很稀，不粘稠
