最爱妈妈做的老豆腐烧老百叶，经过小火慢炖后，味道都被吸到豆腐里，配上一碗米饭，绝对是下饭神器了！
准备好老豆腐和老百叶
将老豆腐切片，将老百叶改刀成菱形状，并用开水烫下豆腐，百叶，去除下豆腥味，挤干水备用
锅里倒入菜籽油，烧热后，放入葱和小河虾煸香
放入豆腐及百叶继续煸炒
加入冷水，以没过豆腐为宜，大火烧开
加入老抽，生抽，白糖，蚝油，黑木耳，继续烧开，转为小火慢炖
倒入砂锅里继续慢炖，放入切好的胡萝卜片，慢慢收汁后，关火，撒上香菜叶
