双十二囤了一些肠类食品，其实多吃也不好。但是总觉得买的烤肠总是比自己做的要美味那么一点。而且购物节，价格是相当的美丽。买口碑比较好的品牌，偶尔吃几次，也没啥。 平时用腊肠蒸过百叶，味道很是不错，今天换种口味，而且家里的两小只比较喜欢烤肠和豆制品，这道菜也算是为他们量身打造了。 说起豆制品，不论是大人还是小孩，没有特殊情况的人，都应该要多吃一些。 豆制品能有效地预防骨质疏松，提高机体免疫力，预防便秘，预防心脑血管疾病，延缓更年期，而且还能起到减肥作用。可谓是女性最喜欢的食品之一了。
准备好食材
将厚百叶洗净，切细丝
烤肠解冻，切成薄片
准备一个盘子，将百叶丝铺在底部
然后将烤肠片铺在百叶上面
倒入适量料酒
撒上一点点盐。因为烤肠本身有盐味，蒸熟后味道也会渗入到百叶中，所以不要加太多。热水上锅，大火蒸8分钟
最后倒入适量蒸鱼豉油，再焖1分钟，即可出锅
别忘记撒上葱花哦！
这道菜不一定用烤肠，用腊肠或者平时超市里的香肠蒸，都别有一番风味
烤肠中本身含有盐味，所以调料酌情添加
