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可可玛德琳的做法

可可玛德琳

by 水怜忧

简单的贝壳小蛋糕,下午茶的完美小甜品哟。

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可可玛德琳营养建议

可可玛德琳的食材2人份

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可可玛德琳的做法

1 可可玛德琳菜谱图解

准备好全部食材

2 可可玛德琳菜谱图解

巧克力跟黄油隔水融化成液体

3 可可玛德琳菜谱图解

然后跟鸡蛋、蜂蜜、糖一起搅拌均匀

4 可可玛德琳菜谱图解

筛入全部粉类

5 可可玛德琳菜谱图解

切拌均匀后加入裱花袋

6 可可玛德琳菜谱图解

挤入模具内,八分满即可,放入170度预热好的烤箱,12-15分钟即可

7 可可玛德琳菜谱图解

烤制完成后马上取出,脱模,放置在冷却网上冷却即可保存

8 可可玛德琳菜谱图解

是不是很简单呢?

成品图

可可玛德琳的烹饪技巧

黄油需要回温之后再使用
模具怕粘的话可以刷一点点黄油
烘焙参数仅供参考,需要根据不同烤箱随机调整
常温防潮储存,保鲜期3天

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