韭菜炒鸭血

很庆幸，能够常常陪伴在父母的身边，虽没有大富大贵，但一家人在一起，身体健康，开心快乐才最重要；今天，给大家介绍一道家常小菜，也是精灵家常吃的一道菜：韭菜炒鸭血；因为妈妈跟我都有一些贫血，而鸭血富含丰富的铁元素，并且以血红素铁的形式存在，这样更容易被人体所吸收利用，多吃带有鸭血的菜品可以有效的预防缺铁性贫血，还能够预防中老年人冠心病、动脉硬化等病症；另外，鸭血中的血浆蛋白，经过胃酸的分解后，可产生一种能解毒，滑肠的物质，能与进入体内的有毒有害物质发生化学反应，使其毒性降低，然后通过排泄将这些有害物质带出体外，堪称人体排污的“清道夫”。 韭菜，除了是常用蔬菜，还具有很高的药用价值，除了可降低血脂外，温补肝肾，助阳固精的作用也很突出，因此它也有“起阳草”之称，此外，它还有散血解毒，健胃整肠的功效；它俩一起炒，不仅男人们喜欢，咱们贫血的女人们吃了也好，还能排毒又健胃，关键还超级实惠，鸭血3元，韭菜2元，合计5元就能炒一大盘，每周吃一次给身体做个清扫，排毒健康两不误，你说值不值！九九重阳节，亲手为父母做一道称心又美味的菜，可好？

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