上次为了给同事的孩子做紫菜包饭,买了一大包的紫菜,一下子没用完,放了两天后,再一看发现它有些反潮了,那就要赶紧把它吃完,免得时间长,放坏就可惜了,今天换种方式包,看上去还不错,很可爱小巧的样式,紫菜可以多吃些,它有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效,并且营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其它郁结积块也有用途哦
糯米先用清水浸泡30分钟
加入大米一起,淘洗干净,放入电饭煲中煮熟
趁煮饭的时候,准备其他配料,豌豆,玉米粒洗净,红萝卜和洋葱切小粒,瘦肉切小粒后加入蒜末,盐,糖,味极鲜,生粉腌制
小锅内放适量的油,把瘦肉粒放入煸香
加入红萝卜丁,豌豆,玉米粒翻炒至熟
放入洋葱丁翻炒
米饭倒入锅内翻炒
炒匀后,加入少许的盐,糖,蚝油翻炒
少许五香粉增味
炒匀就可以了
取一张紫菜,放入适量的炒饭
捏成一个小包
用根烫软的红萝卜一扎,就可以了
大米与糯米的比例没有严格要求,随自己口味的喜好就可以了