由时尚星厨汤晶媚制作,收录在《悦 · 美食》“难舍外滩旧时情”当中。有菜有肉有主食,健康快手又美味!
准备好材料
热水焯豆芽油菜
1分钟后捞出备用
猪里脊切丝
加入料酒淀粉,抓匀 冷锅热油,下里脊,炒制变色,盛出备用
打鸡蛋,炒鸡蛋,备用
切辣椒,放入锅中爆香,加炒好的鸡蛋和肉
下河粉
入豆芽,加老抽、酱油和盐,炒匀即可出锅