烤出来的蜂蜜小麻花,香香脆脆。相对油炸麻花来说,不用担心摄入过高的油脂,健康少油,是假日里不错的零食选择。
先将鸡蛋打散
黄油室温软化,加蜂蜜、糖粉搅拌均匀
分次加蛋液,搅成均匀的糊状
筛入低粉、泡打粉
用橡皮刮刀拌匀
用手简单揉成面团
用15克面团,搓成条
扭成麻花
摆入不沾烤盘,表面刷蛋清
烤箱预热160度,烤盘放入烤箱中层,上下火烤15分钟,熄火后用烤箱余温再烘15分钟后取出
烤好的麻花
香香脆脆的小麻花!
各家烤箱功率不同,请根据实际情况灵活设置烤制时间和温度