小时候最喜欢吃麻花了。加了蜂蜜的麻花颜色金黄,又软又香,甜而不腻,用手撕着吃非常好吃。
准备食材
牛奶蜂蜜白糖搅拌均匀
加盐,酵母,面粉揉成面团
盖盖子醒发20分钟
揉成条
刷油,盖保鲜膜醒发10分钟
搓成长条,反方向上劲儿
对折
再次上劲,对折,自然形成麻花
盖保鲜膜醒发2倍大
白白胖胖的状态几天了
油温160度,炸成金黄色出锅沥油
北大荒椴树雪蜜,自然好味道,每一口都要细细品