豆腐汉堡
将土豆放入沸水中煮熟
豆腐碾碎
豆腐和土豆一起碾碎,搅拌均匀
洋葱切丁,大蒜切末,西红柿切片,罗勒和香菜切碎
虾仁切丁,蟹肉拆碎
鸡蛋打蛋液
锅中倒橄榄油,油热后小火加入洋葱大蒜炒香
加入虾仁炒至断生盛出
和豆腐土豆泥混合,加入蛋液,面包糠,蟹肉
再加入香料碎调味
将搅拌好的馅压成饼状
不粘锅倒油,小火煎至金黄即可
搭配面包,装饰即可