那天做了一个豆腐炒肉片很乡用来配稀饭,今天用来配干饭就做了一个待汤汁的炖豆腐,看着样子不是太美,但是吃起来确实是下饭。
备好所用食材
锅里加油,将肉丝下锅炒香
加入香料,青蒜炒至出味
再加入豆腐块,豆腐块用盐水泡过这样子,口感更好
加入料酒,生抽白糖
在加入清水
上盖焖至入味即可
这样子好吃的豆腐炖肉完成