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炒猪肝的做法

炒猪肝

by 潼年食光

炒猪肝，嫩而不老，没有腥味的技巧在这里，喜欢的试试吧！

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炒猪肝营养建议

炒猪肝的食材2人份

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炒猪肝的做法

1 炒猪肝菜谱图解

生姜，大葱，洋葱，尖椒，分别切好

2 炒猪肝菜谱图解

猪肝切好，水中浸泡10分钟，去除血水，控控水捞出

3 炒猪肝菜谱图解

加入，生抽，盐，生粉，拌匀，腌一下

4 炒猪肝菜谱图解

锅中倒油，小火炒至八分熟，盛出

5 炒猪肝菜谱图解

另起锅，放油，放入姜片和葱花爆香

6 炒猪肝菜谱图解

加入洋葱和尖椒，翻炒均匀，加入盐炒匀

7 炒猪肝菜谱图解

炒至断生，加入猪肝，翻炒均匀，猪肝熟透，加点味精出锅

成品图

炒猪肝的烹饪技巧

猪肝切完泡一下，可以去除血水腥味

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