弹牙的外皮,甜甜的馅,真的好好吃!
将其中50克糯米粉加入水,和成一个团,用手压成一个饼
锅中加入水(额外的水)
水煮到有点冒泡,放入压好的饼
烫到表皮熟里面不熟
红薯洗净,削皮之后切成块
放入电饭煲里煮熟
准备好馅料。(馅料是用炒熟的花生去皮后加糖加芝麻再加一点水,放入锅中炒到糖化,再炒到干之后打成粉。)
将450克糯米粉放入锅中,加入煮熟番薯
用力搓,搓均匀,揉成一个团
取一小块面团,揉成球状
由外到里用手捏成一个圆形
填入适量馅料
包成如图图形
下锅油炸,炸至表皮金黄,沥油后即可出锅
虽然做法很麻烦,但是按步骤做,即可成功