步骤1
黄豆可以提前泡好，如果没来得及，就直接煮，煮半个小时就好了
步骤2
猪脚焯一下水，去水的过程中可以加姜片一起煮
步骤3
首先姜片爆香，然后加入猪脚炒一下，再加入水，香料我是包在一起，这样不至于整锅里面都有香料
步骤4
加入水煮一个半小时，如果有高压锅，压半个小时应该就可以了，我这边直接用过炖，一个半小时，这样肉会比较熟透一些
步骤5
可能有些伙伴会问，问什么颜色不够深，如果想要让猪脚的颜色更加诱人，可以加红曲米，红曲米上色比较好一些
成品图
烹饪技巧
一个对食物挑剔的人，如何让自己的餐桌变得丰富多样，就需要尝试把食物变得更加多元化
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