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霸王超市--酱香黄豆猪蹄的做法

霸王超市--酱香黄豆猪蹄

by 美食C位

从小就不喜欢吃肥肉，然而猪蹄却是我的心头好。只要烹煮得当，不会觉得很肥腻。和黄豆搭配在一起，猪蹄肥而不腻，黄豆吸饱了汤汁中的精华，口感软糯，味道好极了。

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霸王超市--酱香黄豆猪蹄营养建议

霸王超市--酱香黄豆猪蹄的食材2人份

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霸王超市--酱香黄豆猪蹄的做法

1 霸王超市--酱香黄豆猪蹄菜谱图解

将辅料准备齐全，黄豆提前泡发好

2 霸王超市--酱香黄豆猪蹄菜谱图解

黄豆焯好水后放入电炖锅中，放入生姜片和葱段，注入没过猪蹄的清水

3 霸王超市--酱香黄豆猪蹄菜谱图解

放入八角大料包和黄豆

4 霸王超市--酱香黄豆猪蹄菜谱图解

放入红糖

5 霸王超市--酱香黄豆猪蹄菜谱图解

再放入适量韩式豆瓣酱

6 霸王超市--酱香黄豆猪蹄菜谱图解

放入盐和生抽，少许老抽上色

7 霸王超市--酱香黄豆猪蹄菜谱图解

按蹄花功能，程序结束后汤汁也收得差不多了

8 霸王超市--酱香黄豆猪蹄菜谱图解
成品图

霸王超市--酱香黄豆猪蹄的烹饪技巧

韩式豆瓣酱可以做很多美食，除了经典的韩式大酱汤，还可以做炖肉， 烧豆腐，焖鱼等

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