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荷兰豆炒香肠

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
41.8%
蛋白质
14.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

荷兰豆一直是我喜欢的蔬菜，无论和培根还是香肠搭配各有不同的风味，刚好有蒸熟的香肠就用它和荷兰豆一起搭配，蒜末要多一点爆出蒜香味使得整个菜肴提升了风味。

展开
主料4人份
荷兰豆200克
香肠100克
辅料
油30毫升
盐2克
蒜末5克
鸡精2克
展开全部辅料
步骤1 荷兰豆炒香肠的做法大全

准备荷兰豆，把熟香肠切成薄片

步骤2 荷兰豆炒香肠的做法图解

去掉荷兰豆两头后撕去两边老筋后洗净

步骤3 荷兰豆炒香肠的家常做法

准备蒜末

步骤4 荷兰豆炒香肠的简单做法

热锅温油下入蒜末爆香

步骤5 荷兰豆炒香肠怎么吃

再把荷兰豆加入煸炒至全部变色

步骤6 荷兰豆炒香肠怎么做

加盐调底味

步骤7 荷兰豆炒香肠怎么炒

再把香肠加入煸炒均匀

步骤8 荷兰豆炒香肠怎么煮

加入少许鸡精调味后熄火出锅

成品图
烹饪技巧

加盐的时候要比平时减少一半，香肠也有咸味，盐量要依照自家的香肠咸淡而决定
蒜末要温油加入等油温升高正好爆香，高油温会把蒜末爆黑

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