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荷兰豆炒肉片腊肠的做法

荷兰豆炒肉片腊肠

by 简单7700

荷兰豆炒腊肠貌似是广东的一道经典家常菜,我在外面餐厅也经常吃到,于是乎,在家也经常炒给家中小朋友吃。 这一回加入了少量的瘦肉,和腊肠一起炒荷兰豆。味道也不错哦。炒法简单又好吃,又有营养,不妨一试哦。

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荷兰豆炒肉片腊肠营养建议

荷兰豆炒肉片腊肠的食材2人份

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荷兰豆炒肉片腊肠的做法

1 荷兰豆炒肉片腊肠菜谱图解

将腊肠和瘦肉备好,大蒜切薄片

2 荷兰豆炒肉片腊肠菜谱图解

荷兰豆去筋络

3 荷兰豆炒肉片腊肠菜谱图解

腊肠切薄片

4 荷兰豆炒肉片腊肠菜谱图解

瘦肉切薄片加盐和生抽腌制5分钟

5 荷兰豆炒肉片腊肠菜谱图解

锅烧热,下少量的油,爆香蒜,加入腊肠和肉片一起翻炒

6 荷兰豆炒肉片腊肠菜谱图解

加少量的盐,炒至腊肠出油即可盛出

7 荷兰豆炒肉片腊肠菜谱图解

原锅加入荷兰豆翻炒。加盐和鸡粉调味

8 荷兰豆炒肉片腊肠菜谱图解

少量生粉加少量水搅匀,淋入锅中,将荷兰豆炒熟后,加入腊肠

9 荷兰豆炒肉片腊肠菜谱图解

炒匀即可出锅了

成品图

荷兰豆炒肉片腊肠的烹饪技巧

腊肠本身是有味道的,因此不要放太多盐,以免太咸哦
我喜欢吃较熟的荷兰豆,因此淋了少许勾茨。根据个人口感来操作哦

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