这道鱼豆腐，可是实实在在的无添加的有机豆腐哦，特别鲜嫩，吃过一次就爱上了
巴沙鱼切块
倒入料理机、加入一个鸡蛋、一大勺淀粉、2克姜末、一勺糖、一勺盐
打碎
准备一个碗，碗内刷一层薄薄食用油，防止粘连（最好是长方形这样切出来鱼豆腐美观）
搅碎的鱼在碗里铺平，封上保鲜膜
开水蒸15分钟
切块（做到这里也可以吃）
起锅热油，炸至两面金黄即可
吃火锅的话建议炸一下，不吃火锅不炸会更鲜嫩哦
