紫苋菜粥的功效：清热解毒，清肝利胆，补血凉血。适用于痛风、贫血等症。
大米淘洗干净，泡上1小时，加水煮成粥。
将紫苋菜摘去老梗，洗净！
将紫苋菜切碎！
粥成时加入紫苋菜，熬10分钟后，调入盐、鸡精即可。
如果想颜色漂亮点，就可以时间熬久点！
