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将猪脚焯水
紫菜过一遍水后捞出倒入炖盅内
姜切丝放入炖盅
把焯水后的猪脚捞出倒入炖盅内加人刚烧开的开水，加入料酒
盖上盖子先炖3小时，再按一遍，共6小时。调味料等炖完后再加入拌匀即可
猪脚最好先泡出血水在焯水。调味料要炖完后再放噢。你们可以只炖3小时，我是只喝汤不吃肉。如果跟我一样不吃肉的小伙伴们可以把炖好的猪蹄捞出，来个糖醋猪蹄，肥而不腻！热油➕红糖白砂糖小火烧化➕蒜泥爆炒
