猪皮的口感Q弹筋道,含有丰富的胶原蛋白是女人最经济的美容食品,加点辣椒一起拌炒,下饭又美味。
备好食材
荷兰豆撕去老筋,洗净沥干水,辣椒洗净切片、熟猪皮切小片、蒜瓣去皮切片
热锅倒油,下蒜片爆香
倒入荷兰豆
倒进猪皮翻炒均匀
倒进辣椒,撒少许清水
调入盐、鸡粉
翻炒均匀即可
猪皮提前处理干净,煮熟的,煸炒时间不宜过长,荷兰豆熟透即可起锅