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蒸鲫鱼的做法

蒸鲫鱼

by 草海(来自腾讯.)

清蒸鲫鱼特别嫩，营养价值也高。蒸鲫鱼吃有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。

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蒸鲫鱼营养建议

蒸鲫鱼的食材2人份

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蒸鲫鱼的做法

1 蒸鲫鱼菜谱图解

备好食材

2 蒸鲫鱼菜谱图解

清理干净后切块不切断 只有头部切断

3 蒸鲫鱼菜谱图解

葱辣椒姜切好

4 蒸鲫鱼菜谱图解

加葱姜料酒腌制

5 蒸鲫鱼菜谱图解

腌制好摆放盘中

6 蒸鲫鱼菜谱图解

放入蒸锅大火烧开蒸10分钟

7 蒸鲫鱼菜谱图解

蒸好到掉水

8 蒸鲫鱼菜谱图解

放入葱姜辣椒

9 蒸鲫鱼菜谱图解

淋上蒸鱼酱油

10 蒸鲫鱼菜谱图解

锅中把油烧开淋在鱼上即可

11 蒸鲫鱼菜谱图解

蒸鱼营养嫩滑

成品图

蒸鲫鱼的烹饪技巧

蒸鱼大火开后10分钟在淋上蒸鱼酱油，在淋上油更香

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