我从小就不喜欢吃鸡肉鸡腿,所以我也不太会做鸡之类的菜。是龚生喜欢吃鸡腿,他说要吃可乐鸡腿…第一次做、没经验、颜色不好看,但是味道还是蛮不错的了。
食材,可乐不用这么多,我一下倒多了,没全部用完,只是用了80ml
热油锅放鸡腿煎香
再放葱白、姜
接着倒入可乐、老抽,大火烧开,转中小火煮
煮了15分钟后加入香菇,继续煮
然后用开水把油菜烫好,
摆好油菜
煮10分钟后,汁浓稠大火收汁即可
装盘
汁浓稠时,要勤翻动,不然会粘锅