我家里人最喜欢吃枣糕，好吃的枣糕摊子非常少，都是排长队，而且有很多添加剂，自从做完这款，老妈再也没买过，还让我帮街坊四邻去做～给我成本价～哈哈～想吃好吃的枣糕，首先，食材很重要，枣的品质，我放的枣非常多，香到我们家三层，烤的时候一楼能闻到味道～其次配方和做法都很重要，实验了无数配方，这个配方最好吃～
红枣去核
大火蒸20分钟
放入厨师机中趁热和红糖一起用搅拌桨搅烂
晾凉后加入蛋液高速搅打
打至膨胀颜色变浅如图即可
筛入面粉和泡打粉低速搅匀
筛入面粉和泡打加入玉米油，边低速开动机器边倒入，搅匀即可粉低速搅匀
面糊就完成了
准备6寸方形模具，因为鸡蛋大小的关系如果鸡蛋大的话可能装不下还会富裕一些，装入小纸杯一起送进烤箱烘烤即可
烤箱预热，140度烘烤50分钟左右，小纸杯烘烤半个小时就行
出锅
拆一个纸杯蛋糕尝尝，超级
建议凉透后放保鲜袋等待几个小时回油后再吃
非常的香，烘烤的时候满屋飘香
非常像街边网红的红枣蛋糕，但是他们哪里舍得放这么多红枣呢
几天内吃完即可不适宜长期放置
