喜欢蒜香味道菜，这道是首选。 这是一道经典菜，貌似不只是我们这里独有。这道菜操作简单，荷兰豆的清香诱人食欲，清香与蒜香融为一体更加美味可口。
荷兰豆摘洗干净
大蒜去皮
将大蒜切碎
起油锅，取部分蒜碎入锅煸香
铲出蒜碎，荷兰豆入锅炒，视情况点少许水
炒至荷兰豆颜色渐深，加盐炒
炒均匀关火，添加蒜碎，再炒均匀即可盛出享用
此菜主要品蒜香味道，不宜添加多种调味品
此菜不宜添加色重的调味品
