老公喜欢吃韭菜馅的，想着他平时嫌吃虾麻烦就懒得吃虾，所以就辛苦自己拨好了放进水饺里，给他惊喜！
虾仁拨好后用开水烫一下，放冷水洗一下，然后一个虾仁切成3份备用
韭菜切好备用
5个鸡蛋搅拌完，油高火烧开转小火，倒入搅拌好的鸡蛋，弄成蛋皮，砧板上切碎备用
菜场买好猪肉搅拌好带回来备用
把切好的韭菜，虾仁，蛋皮，猪肉放在一起，加入盐，调味汁，菜籽油，3个生鸡蛋
多拌一会，让馅入味
油可以换成别的油，因为家里长期用的都是菜籽油，煮水饺的时候，水饺漂浮起来，少加点盐，避免水饺黏在一起！
