山药炖鸡汤特别的营养鲜美，好喝不身体。山药能抑制促进机体衰老的酶类物质的活性，能帮助机体延缓衰老，同时山药里含有的一种多巴胺，多巴胺就是大脑产生的用来传递信息的一种物质。帕金森病的患者，就是脑中多巴胺产生不足导致的。所以多吃山药有助于预防帕金森。
备好食材
鸡肉切大块
锅中烧水放入鸡块
打去血沫
捞出放入砂锅加姜料酒
加3碗水烧开
鸡肉炖20分钟后加山药炖
山药软烂即可
装碗
鸡肉先去掉血沫，砂锅炖鸡汤味道更鲜美，大概中小火炖1小时左右即可。山药炖汤要选择粉山药炖来更美味
