我女儿超级喜欢吃馄饨,早餐问她吃什么都是选择吃馄饨,以前的时候会在超市买速冻的,现在发现还是自己包的最鲜美。
猪肉洗净切大块,放入搅拌机内
猪肉内加入一个鸡蛋和适量姜
按动搅拌机把猪肉绞成肉馅
香菇洗净去蒂放入搅拌机内
香菇搅拌成碎末
泡发洗净的木耳也放入搅拌机,搅拌成碎末
适量包菜切碎,跟肉馅菜类混合
馅料内加入生抽,盐,鸡精,蚝油,芝麻油
肉馅用筷子顺时针搅拌均匀
拿馄饨皮按你自己喜欢的包法,把肉馅包进去按紧不露馅即可,放入冰箱冷冻,什么时候吃的时候拿出来
包好的馄饨,放在冰箱内冷冻,什么时候吃都可以,煮的时候加点紫菜虾皮就很鲜美