夏天就喜欢各种拌凉菜,专治没胃口。芹菜拌花生,便捷美味,配一碗粥,便是简餐一顿。
花生仁是提前炸好的
主要是处理芹菜,洗干净沥水,切小段
放一克盐,腌5分钟
拌一下,会出一些汁
沥去汁,混合在花生仁中
调入糖,生抽,醋,香油
调入味
拌匀即食