酸酸咸咸的开胃菜~~
虾葱后背剖开,挑去虾线,将所有的虾处理好后,用料酒、胡椒粉、姜片腌制一会
锅里热油,放入虾慢煎,煎至一面金黄翻转煎另外一面
煎至两面金黄后盛出,倒入番茄酱和水,煮开后放入虾,让虾均匀的裹上酱汁后即可
番茄酱有咸味,不用加盐了,加盐反而让味道变重,掩盖了虾的鲜味