第一去老公家，就被这个汤给吸引了，现在我家妞也被它俘虏了，只不过好的干墨鱼不是很好买。
干墨鱼，一般我是晚上煲汤，就会早上开始泡，隔几个小时换一下水
泡好的墨鱼把骨头和外面的皮去掉，切丝
排骨洗净放入炖盅中，我用的是小排，里面放入了两片姜去腥
待水开了，大约15~20分钟左右，放入切好的墨鱼丝
再放入一把花生米，味道会更好
我基本上选的是炖一个半小时左右就差不多了，因为没有办法总是在炉火旁看着，所以我选的是一款隔水炖盅，效果也还不错，煲出来的汤味道也不错
晚上喝上这样一碗汤还是不错的，而且墨鱼很有营养
