墨鱼嘴,吃着像吃瓜子一样,百吃不厌;朋友聚餐、煲剧,都很不错,来一盘,都不过瘾哈~~
准备好食材:墨鱼嘴一包、麻辣香锅一包、还有红辣椒
把生姜、蒜,切成碎;备好
墨鱼嘴,清洗下,用盐抓下;冲洗干净
再把麻辣香锅调料,放入墨鱼嘴中
搅拌均匀,让每一颗都粘上麻辣香锅粉末;腌制5分钟
热锅,放入少许油,放入姜蒜,煸香
再放入腌制好的墨鱼嘴,翻炒
看着墨鱼嘴,慢慢的变得酥脆微黄
放入红椒,搅拌
继续翻炒均匀,就可以出锅了
闻着就是麻辣鲜香,配小酒,超棒
温馨提示:
墨鱼嘴,冷冻的,解冻后,用盐抓下,再冲洗干净,可以放点醋,去腥