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牛油果土豆沙拉脆的做法

牛油果土豆沙拉脆

by 柔蓝水晶

喜欢用牛油果做装饰，感觉非常好看。这道小食很容易制作，并且看起来很高大，做早餐也觉得美美哒。味道层次很丰富，绵软的土豆泥，搭配上脆底的饼干，口感很棒哦！

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牛油果土豆沙拉脆营养建议

牛油果土豆沙拉脆的食材2人份

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牛油果土豆沙拉脆的做法

1 牛油果土豆沙拉脆菜谱图解

土豆上锅蒸熟

2 牛油果土豆沙拉脆菜谱图解

蒸绵软后，用工具压成泥状

3 牛油果土豆沙拉脆菜谱图解

分次加入牛奶，搅拌成细腻的糊状

4 牛油果土豆沙拉脆菜谱图解

加入胡椒粉拌匀

5 牛油果土豆沙拉脆菜谱图解

取一块苏打饼干，将土豆泥抹在饼干上，整成方形

6 牛油果土豆沙拉脆菜谱图解

圣女果切片，摆在土豆泥上，淋上沙拉汁

7 牛油果土豆沙拉脆菜谱图解

最后将牛油果切片，摆在顶端，表面撒上少许黑胡椒颗粒

成品图

牛油果土豆沙拉脆的烹饪技巧

土豆泥要压得细一些，口感才好，加入牛奶搅拌细滑这样会更好吃
这道小食最好现做现吃，否则饼干吸收了潮气，就不脆了

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