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无糖苏打饼干的做法

无糖苏打饼干

by 梅子做美食

无糖的苏打饼干,满口酥香,又香又脆,非常非常解馋

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无糖苏打饼干营养建议

无糖苏打饼干的食材2人份

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无糖苏打饼干的做法

1 无糖苏打饼干菜谱图解

把酵母倒入温牛奶中,搅拌至融化

2 无糖苏打饼干菜谱图解

准备一个大碗,倒入低筋面粉、食盐和小苏打,再倒入牛奶、酵母、水和黄油,搅拌至看不到面粉颗粒加入小葱花

3 无糖苏打饼干菜谱图解

用手抓面团的方式抓成团,整体面团会比较偏硬一点,盖上保鲜膜,醒发40分钟

4 无糖苏打饼干菜谱图解

醒发完成后把面团取出来,不用揉,直接用手拍一拍,然后擀成牛舌状

5 无糖苏打饼干菜谱图解

对折成三折,再次擀开,对折步骤依次重复三到四次,最后擀成薄薄的大面片即可

6 无糖苏打饼干菜谱图解

切掉边缘多余的部分,再根据喜好切成小块

7 无糖苏打饼干菜谱图解

用叉子在面片上面扎一些小孔,放入提前预热好的烤箱,155度烤20分钟

成品图

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