非常香酥的小饼干，浓浓的奶香味，这次用少量的黄油和面，额外添加了一些纯牛奶和黑芝麻，令这款饼干味道更上一个层次，做给孩子吃，营养又简单哦！
备好食材，将面粉和淀粉混合，再加上盐拌匀
熟蛋黄捏碎，不用过筛，尽量用叉子压碎一点就可以了
蛋黄碎里加入白糖、溶化的黄油、少许橄榄油，再倒入纯牛奶
用打蛋器充分搅拌成浓稠的蛋黄液
将蛋黄液倒进面粉里，先用刮铲拌成有点湿润的面糊
再用手拌成面团，不要过度揉面，容易起筋，否则影响酥脆的口感，将面团用保鲜纸包起来，放进冰箱冷藏30分钟
将面团从冰箱取出，分割成若干个10克左右的小面团，整齐码在烤盘里
用大拇指将面团逐个摁扁，小面团就会出现自然的裂纹
烤箱预热180度，将烤盘放入中层，上下火烘烤18——20分钟，烤至小饼边缘微微发黄，取出放凉即可食用。归一有机纯牛奶，助力提高免疫力
食尚小贴士：
用低筋面粉做这款小饼干，不容易起筋，口感更香酥。没有黄油可以用植物油或橄榄油代替都行
