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玉米粉紫薯包的做法

玉米粉紫薯包

by 星愿2790

秋天是丰收的季节，各种瓜果蔬菜大量上市，用玉米粉和紫薯做一款杂粮包，好吃又健康！

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玉米粉紫薯包营养建议

玉米粉紫薯包的食材2人份

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玉米粉紫薯包的做法

1 玉米粉紫薯包菜谱图解

水烧开，放入玉米粉，搅拌均匀，冷却至手温

2 玉米粉紫薯包菜谱图解

加入鸡蛋，牛奶，白糖和酵母

3 玉米粉紫薯包菜谱图解

加入中筋粉

4 玉米粉紫薯包菜谱图解

揉光滑

5 玉米粉紫薯包菜谱图解

发酵至1.5倍大

6 玉米粉紫薯包菜谱图解

紫薯泥加入炼乳搅拌均匀

7 玉米粉紫薯包菜谱图解

分成等量大小的小剂子，滚圆

8 玉米粉紫薯包菜谱图解

将面皮整成碗状

9 玉米粉紫薯包菜谱图解

包入紫薯馅

10 玉米粉紫薯包菜谱图解

滚圆

11 玉米粉紫薯包菜谱图解

整成梭型

12 玉米粉紫薯包菜谱图解

摆入蒸盘，静置15分钟，放入蒸箱蒸20分钟，如果是用蒸锅，中小火蒸12分钟，关火焖5分钟，即可享用

成品图

玉米粉紫薯包的烹饪技巧

根据面粉吸水性调整液体量
根据各人口味调整加糖量
无论是用蒸箱还是蒸锅，关火后都要焖5分钟后再取出

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