疫情期间外出点餐还是要少去,但是家里神兽说好久没有吃干锅了,刚好收到七鲜灰芦花鸡翅中,所以干锅必须安排起来,超简单又好吃。
准备食材,配菜可以选自家喜欢的
翅中取出来清洗干净
冷水下锅加入大葱和生姜
焯水后捞出备用
配菜切好
锅中倒入食用油烧热
放入洋葱、大葱、生姜、蒜翻炒出香味
倒入翅中和大虾翻炒
翻炒变色后加入香锅料
加入莴笋和平菇
翻炒均匀加入开水焖烧15分钟
再加入彩椒收汁
出锅之前撒芝麻翻炒均匀即可
装盘撒葱花和小米辣即可“牛羊猪禽,在七鲜买更放心。”
食材用量根据自家人数调整
翅中焯水的时候不要煮太久,水开煮三分钟左右即可