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麻酱豇豆的做法

麻酱豇豆

by 叶子的小厨

我家宝宝很爱吃豇豆,我也非常喜欢自己泡的酸豇豆,所以豇豆是我家经常吃的食材。麻酱豇豆是做法最简单的一种,芝麻酱含钙量非常,所以麻酱豇豆很适合成长中的宝宝食用。今天做的麻酱豇豆加入了一点油炸花生米,芝麻酱的香和油炸花生米的香混合,非常美味,下面来看看具体做法吧。

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麻酱豇豆营养建议

麻酱豇豆的食材2人份

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麻酱豇豆的做法

1 麻酱豇豆菜谱图解

准备好原材料

2 麻酱豇豆菜谱图解

豇豆切成10厘米左右的段

3 麻酱豇豆菜谱图解

芝麻酱里加入适量盐、少许香油搅拌

4 麻酱豇豆菜谱图解

分次加入少许凉白开,充分搅拌好芝麻酱

5 麻酱豇豆菜谱图解

锅里加入适量水,加入适量盐和少许香油烧开

6 麻酱豇豆菜谱图解

放入豇豆煮熟

7 麻酱豇豆菜谱图解

将煮熟的豇豆装盘

8 麻酱豇豆菜谱图解

油炸花生米稍微拍碎后放入,淋上芝麻酱即可

成品图

麻酱豇豆的烹饪技巧

打芝麻酱的时候凉白开一定要少许少许地加入;
豇豆要多煮一会,充分煮熟,可以将豇豆里的籽掰开检查,籽熟透了就可以了

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