好吃的卤肉饭在家做,真的好好吃快来学
准备食材
香菇块切丁,锅中热油,放入洋葱丁,炸至变色捞出
五花肉炒出油,煸炒至变色,放入葱姜蒜,再放入香菇丁,翻炒均匀
加2勺黄酒,3勺生抽,1勺老抽,翻炒至上色
倒入泡发香菇的水,八角、香叶、冰糖,鸡蛋,炸好的洋葱酥
煮沸改中火炖1小时,加入适量盐大火收汁即可