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台式卤肉饭的做法

台式卤肉饭

by 眉眉健康厨房

台式卤肉饭，浓浓酱香，专治没胃口

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台式卤肉饭营养建议

台式卤肉饭的食材2人份

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台式卤肉饭的做法

1 台式卤肉饭菜谱图解

2块五花肉切条

2 台式卤肉饭菜谱图解

倒油放入五花肉，炒至肉色发白，再炒干水分，加20克生抽、20克料酒、5克老抽

3 台式卤肉饭菜谱图解

适量大料、冰糖、香叶，加水没过五花肉，搅拌均匀，盖盖焖煮开

4 台式卤肉饭菜谱图解

倒入熟的鹌鹑蛋，1勺黄豆酱、2克食盐，翻炒均匀，收汁即可盛出

5 台式卤肉饭菜谱图解

烧开水，将青菜焯水至断生，摆入盘中

成品图

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