对于我们这种上班便当族，最爱的莫过于米饭杀手、饭扫光、超级下饭菜这系列的菜菜。而这些超级下饭菜里，十分钟就能搞定的菜菜更是我们的心头好啊。这道饭扫光：萝卜干炒四季豆，那绝对是超级下饭菜，强力推荐！
四季豆摘去豆筋，洗净后，切成小段备用；四季豆一定要现吃现切，照片上的四季豆就是LG提前处理好的，颜色不好看，营养也会流失
尖椒去蒂后，洗净，切成同四季豆一样长短的段
麻辣萝卜干备好，这是这道菜的灵魂
锅置火上，烧热后，倒入适量植物油；植物油烧热后，转小火，将花椒放进锅里炒香
放入麻辣萝卜干，大火快速炒香
放入四季豆，继续大火翻炒
四季豆快炒熟时，放入尖椒，快速翻炒5秒，调入适量生抽
调入少许白糖，继续翻炒
调入适量盐
调入适量鸡精
关火，翻炒均匀，出锅，用小米辣装饰下
四季豆烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒
